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1月20日 松山市 お城下マルシェ出店します

イベント詳しくはお城下マルシェのホームページ御覧下さい

(HPより)

2019年最初の「お城下マルシェ 花園」のテーマは、前回も好評の「炙りBar」です。七輪に炭火を熾した炙り場が登場。炭火で炙ると、パンやソーセージなら外はパリッと中はジューシーに。野菜は甘みが増します。干物や餅は炙る様子を眺めるだけでも飽きません。そんな火を囲み語る時間を、七輪の周りに集った人々と一緒にお楽しみください。

その他にもあったかごはんが盛りだくさん。冷え込む冬ですが、温かいものや場をご用意して、お待ちしています。

 

・カツオの藁焼き実演

鮮度にこだわる宇和島市の坂本鮮魚。看板商品「カツオの藁焼き」は、刺身としても美味しい新鮮なカツオでつくるので、遠方から買い求めに訪れる人がいるほど。そのカツオの藁焼きを実演販売します。※天候や漁の関係で、藁焼きは中止となることもありますので、ご了承ください。