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御荘かき

御荘かき

 金額:3500円

 容量:殻付き 1個100円前後

 時期:12月~2月 予約順

 説明:宇和海の綺麗な海で養殖した御荘かきです。焼き牡蠣、蒸しかきなどにするととても美味しいです。

 

  • 在庫あり
  • お届け日数:5~8日

御荘かき

御荘かき ルーツは、広島のようですが、宇和海の綺麗な海で育ったかきは、12月から2月に大きくなり、味も深みを増します。

かき鍋、フライ、炊き込み御飯、お吸い物 などに最適です。 海の恵みをたっぷり含んだ旨さです。

大将の目利きで選んだ御荘かき、鮮度の良いものを絶えず提供する姿勢、お客様の期待を裏切らない一品です。

同じ御荘かきなのにどうして違うのかな?坂本さんところで買ったカキは、美味しいのよね。とお客様!嬉しくなるお言葉です。

流通の違いです。 新しいものを食べたら、美味しい! お客様第一! お客様を裏切らない商売! 大将のこだわりが、ここにも表れています。

物には、食べ頃と言うものがあります。 今のカキはまだ身が太ってないのでやめなれ!そう言ってお客様に大将は言います。

安くて新鮮、物には、物の価値がある。 大将は言います。

美味しないものを食べてもいけんやろ!どうせ食べるんやったら、美味しいもん食べさいや 精一杯大将は良いものを安く!この値段が高かったらやめなれ!どこに行ってもこれで買える値段はないけんやめなれ!と言います。

大将の長年のファンは、坂本さんが、うまいとい言ったものは、うまいなぁと納得するそうです。 坂本マジック!本物の味をお届けします。